ITALIA

 Italia, país europeo con una larga costa mediterránea, influyó considerablemente en la cultura y la cocina occidental. Su capital, Roma, es hogar del Vaticano, de ruinas antiguas y de obras de arte emblemáticas. Otras ciudades importantes son Florencia, con obras maestras del renacimiento, como el "David" de Miguel Ángel y el Domo de Brunelleschi; Venecia, la ciudad de los canales; y Milán, la capital italiana de la moda.

gastronomía

La lasaña es un tipo de pasta. Se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto, más frecuentemente carne en salsa boloñesa y bechamel. Su origen es italiano y el plato preparado usualmente con carne suele llamarse lasaña al horno.​ 

El gelato es un postre helado Italiano, parecido y antecesor del helado.​ Está elaborado con una base de 3,25% de grasa láctea, leche entera y azúcar, pudiendo incluir frutas, frutos secos, chocolate, huevos, café, u otros ingredientes frescos en función del sabor específico que se desea obtener.

El risotto alla milanese es un plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana.​​ El plato consiste en un arroz tostado con un sofrito de cebolla y aceite al que se le añade caldo poco a poco; condimentado con queso de Parma rallado y azafrán. 

tradiciones

El festival fue fundado en abril de 1933 por el director Vittorio Gui, con el objetivo de presentar óperas, tanto contemporáneas como olvidadas, visualmente en producciones dramáticas. Fue el primer festival de música en Italia, siendo Nabucco de Verdi la primera ópera en presentarse. De las primeras óperas presentadas pocas aún quedan en escena. En la actualidad tiene lugar entre finales de abril, mayo y en junio, generalmente con cuatro óperas.

Con el paso de los siglos, la fiesta fue adquiriendo cada vez más y más popularidad hasta convertirse en la actual celebración del 15 de agosto, que coincide además con una importante fecha católica: el día de la Asunción de la Virgen María.

El Palio de Siena es una carrera de caballos que enfrenta a las contradas o distritos de la ciudad de Siena, Italia. De origen medieval, la competición se desarrolla dos veces al año: el 2 de julio se corre el Palio di Provenzano y el 16 de agosto el Palio dell'Assunta.

atractivos turísticos

El Coliseo o Anfiteatro Flavio ​ es un anfiteatro de la época del Imperio romano, construido en el siglo I. Está ubicado en el este del Foro Romano, y fue el más grande de los que se construyeron en el Imperio romano.

La torre de Pisa o torre inclinada de Pisa es la torre campanario de la catedral de Pisa, situada en la plaza del Duomo de Pisa, en la ciudad del mismo nombre, municipio de la región italiana de la Toscana y capital de la provincia homónima de Italia.

La catedral de Milán es una catedral gótica emplazada en la ciudad homónima. Es la sede episcopal de la Archidiócesis de Milán. Es una de las iglesias de culto católico más grandes del mundo, tiene 157 metros de largo pudiendo albergar hasta 40 000 personas en su interior